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Acuario Shedd

El mejor vino espumoso de Illinois

Sep 16, 2019 - Comer y beber

Una pareja paseando con sus bicicletas entre las viñas

Es época de brindar. Las bodegas Illinois se adelantan con creaciones espumosas para dar la bienvenida al nuevo año o brindar por un nuevo (o duradero) romance.

Espumosos por el Estado

Illinois no es, de hecho, Champagne, Francia, por lo que sus vinos espumosos no se llaman Champagne. Pero estas bodegas siguen aportando burbujas.

Un enólogo habla de las variedades de uva con los visitantes de Galena Cellars Vineyard and Winery.

Viñedo y bodega Galena Cellars, Galena

Tres generaciones de experiencia producen vino espumoso. Únase a una visita al viñedo o visite la sala de catas.

Un plato de queso y un par de copas de vino sobre una mesa

Illinois Sparkling Company y August Hill Winery, Utica

Utilizando métodos tradicionales, el propietario Mark Wenzel mezcla a mano cada botella para ISC, la marca hermana de August Hill Winery. 

Una hilera de botellas de vino

Galena Cellars Vineyard and Winery, copia de Galena

Tres generaciones de experiencia producen vino espumoso. Únase a una visita al viñedo o visite la sala de catas.

El exterior del edificio cubierto de hojas naranjas durante el otoño

Bodega Lynfred, suburbios de Chicago

En varias salas de degustación, pruebe un puñado de vinos espumosos afrutados elaborados con frutas del Medio Oeste, junto con aperitivos como panes frescos salados y dulces.

Degustación de vinos

Bodega Prairie State, Génova

Brinde con Bubblin' Blue, una versión espumosa del popular vino de invierno Kishwaukee Blue, de estilo alemán. Deléitese con aperitivos, ensaladas y sándwiches panini. 

Una hilera de barriles de vino en un cuarto oscuro

Bodegas y restaurantes Cooper's Hawk, en todo el estado

Maride un vuelo espumoso (Blanc de Blanc, Rosado, Almendra y Frambuesa) con Key lime.

Salud en la ciudad

Si lo que le apetece es champán, vaya a Chicago, donde las burbujas fluyen de forma tradicional e inesperada.

Margeaux Brasserie
En la tercera planta del Waldorf Astoria, los camareros de etiqueta ofrecen una gran variedad de burbujas (que cambian cada noche) desde un carrito ambulante de champán.

Pops for Champagne
El ambiente brilla en el bar de champán más antiguo del país, con casi 150 champanes y vinos espumosos para elegir en el emblemático edificio Tree Studios.

Odyssey Chicago River
Celebre el Día Mundial del Champán (mediados de octubre) a bordo de un barco con techo de cristal que navega por Chicago río Chicago durante un crucero con cena y cinco platos de champán y unas impresionantes vistas climatizadas.

The Spa at Four Seasons
Beba champán mientras sus dedos de las manos (o de los pies) se deleitan en un baño de burbujas. O reserve un masaje en pareja y luego brinde durante un baño privado en el tragaluz bajo las estrellas.

Sugarfina Boutique
Los ositos de gominola para adultos, elaborados con Dom Pérignon Vintage, están disponibles en varios sabores en Oakbrook Center, el único establecimiento del estado de la elegante cadena de caramelos para adultos.

RM Champagne Salon
Traiga una cita a este acogedor lugar a la luz de las velas para tomar sorbos de champán y vinos espumosos mientras cena ostras, filetes fritos y mucho más del menú inspirado en el bistró francés.

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