Barrios latinos de Chicago

Los latinos constituyen el segundo grupo étnico más numeroso de Chicago, por lo que no es de extrañar que la ciudad albergue también algunas de las comunidades latinas más vibrantes del país.

De Pilsen/Little Village a Humboldt Park, he aquí un resumen de dónde comer -y qué ver- en estos barrios de gran riqueza cultural.

Situada en el tramo de la calle Halsted de Pilsen repleto de galerías de arte, esta cafetería y tienda de dulces mexicanos es conocida por su tarta de tres leches, una de las favoritas del célebre chef Rick Bayless. Este local también elabora cafés especiales, por lo que es una primera parada ideal en tu excursión a Pilsen.

Este pequeño local, situado frente a la parada de la línea rosa de la calle 18, es una visita obligada si buscas comida auténtica. Sin embargo, hay una deliciosa pega. Aquí sólo encontrarás un tipo de taco: carnitas. La carne de cerdo, cocinada a fuego lento, se sirve en una bandeja con tortillas de maíz y salsa verde. Puedes crear tu propio taco, que es parte de la experiencia. Si buscas más guarniciones, Carnitas Uruapan también prepara algunos de los mejores chicharrones de Chicago, así como frijoles refritos y ensalada de nopal.

Cuando el Museo del Centro Mexicano de Bellas Artes abrió sus puertas a principios de los 80, su objetivo era crear una organización comprometida con la educación y la justicia social para la comunidad. Desde entonces, ha evolucionado hasta convertirse en una de las principales autoridades estadounidenses en arte mexicano. Ahora conocido como Museo Nacional de Arte Mexicanoeste tesoro cultural -el único museo latino acreditado por la Alianza Americana de Museos- cuenta con una colección permanente de más de 6.000 obras, exposiciones temporales y espectáculos. Cada año, alrededor de Halloween, el museo acoge la exposición del Día de los Muertos más visitada de la ciudad. Después de visitar las galerías, no deje de pasar por la Tienda Tzintzuntzán, la tienda de regalos del museo. Ofrece una cuidada selección de objetos de Puebla, Taxco, Metepec y otras regiones mexicanas.

Cuando en 1909 presentó su gran proyecto para la ciudad de Chicago, el arquitecto Daniel Burnham imaginó un "collar de esmeraldas" de exuberantes parques y bulevares bordeados de césped. Una de las claves de este plan es Humboldt Park, un extenso oasis urbano en el noroeste de la ciudad con senderos para caminar y correr, jardines, parques infantiles, campos, lagunas y arquitectura de estilo germánico y pradera.

Humboldt Park da nombre al barrio que lo rodea, hogar de una vibrante comunidad impregnada de cultura puertorriqueña. Caminando hacia el norte por Humboldt Boulevard, echa un vistazo a los vendedores locales que se alinean en la calle vendiendo de todo, desde camisetas con la bandera de Puerto Rico y elote hasta sandías desde la parte trasera de una camioneta en los meses más cálidos. Es una experiencia divertida. Es una experiencia divertida.

El Paseo Boricua también alberga las dos icónicas y enormes banderas puertorriqueñas de metal de Humboldt Park. Con un peso de 45 toneladas y 59 pies de altura, las banderas se extienden por la calle en cada extremo de la franja, señalando la entrada al corazón de la comunidad puertorriqueña de Chicago. Las banderas son un atractivo monumento y un símbolo del arraigado orgullo latino de esta comunidad. Además, permiten hacer fotos épicas dignas de Instagram.

Sin salir del parque, es hora de disfrutar de la cultura. En lo que fue el establo de caballos de Humboldt Park, un hermoso edificio de estilo Reina Ana que data de 1895, se encuentra el Museo Nacional de Arte y Cultura Puertorriqueña. El NMPRAC, único museo del país dedicado por entero al arte y la cultura puertorriqueños, alberga una gran variedad de exposiciones, desde las tradicionales máscaras de vejigante hasta colectivos de arte puertorriqueño contemporáneo. ¿Y lo mejor de todo? La entrada es gratuita.

Por Amber Holst de Concierge Preferred