Fines de semana en la región vinícola

Illinois es un paraíso para los amantes del vino

¿Es usted un amante del vino que busca la escapada otoñal ideal? No busque más allá de la región vinícola de Illinois. Por todo el estado se extienden pintorescos senderos repletos de colores otoñales y flanqueados por más de 100 bodegas galardonadas, entre las que destacan laRuta del Vino de Shawnee Hills, al sur del estado, y la Ruta del Vino del Norte de Illinois, que se extiende desde los suburbios de Chicago hasta Galena. Sea cual sea la región del estado que visite en otoño, seguro que encontrará cerca un viñedo de primera categoría. Asegúrese también de estar atento a los entretenidos festivales del vino que se celebran en estos lugares. Aquí tiene cinco que no debe perderse:

1. August Hill Winery (Evento: Vintage Illinois)

Situada en el norte de Utica, August Hill Winery alberga Illinois Sparkling Co. y es una bodega fantástica para visitar durante todo el año. Asegúrese también de marcar evento cercano, Vintage Illinois en su calendario. Se celebra en el Parque Estatal Matthiessensaboree los vinos de más de 25 bodegas de todo el estado, entre ellas las locales Bodega August Hill y Bodega Fox Valleyconocida por sus pequeños lotes de vinos artesanales. Asista a actuaciones de músicos locales y deguste sabrosos platos de los restaurantes de la zona. Si le apetece explorar un poco, camine hasta Cascade Falls, una de las cascadas más famosas de Matthiessen.

2. Galena Cellars Vineyard & Winery (Evento: Festival de Arte y Vendimia de Otoño + Fin de Semana del Vino Nuevo)

Experimente la esencia de Galena Cellars Vineyard & Winery mientras contempla la espectacular vista del viñedo campestre y aprende sobre el proceso de elaboración del vino.

No deje de visitarlo cuando se celebre su Festival de Arte y Cosecha de Otoño. Apúntate al pisotón de uvas, disfruta de música en directo, calabazas y pintacaras para los niños y de una comida increíble. Mientras esté en el frondoso viñedo, contemple las obras de los artesanos de la Galena Cultural Arts Alliance, que realizarán demostraciones de arte y pondrán a la venta piezas como caprichosas acuarelas y cerámicas. Si quiere crear su propia obra de arte festiva, pruebe a decorar calabazas. El perfecto día de otoño en el campo.

Galena también celebra el vino a lo grande durante su Fin de Semana del Vino Nouveau, de inspiración francesa. Una carreta tirada por caballos que encabeza un desfile de juerguistas por Main Street anuncia el comienzo del evento, que celebra el lanzamiento anual del vino Nouveau de Galena Cellars. Muchos restaurantes de la ciudad sirven el Nouveau en eventos especiales como almuerzos con vino, cenas de enólogos y fiestas del vino y el queso. Un menú que no debe perderse es el tradicional guiso campesino francés elaborado con vino Nouveau. Súbase a una excursión que lleva a los amantes del vino por las pintorescas tierras de labranza hasta las bodegas rurales de la zona o participe en la ruta de los pubs encantados, donde encontrará un montón de bebidas espirituosas. También puede probar un sorbo de Nouveau en la sala de catas de Galena Cellars, en Main Street.

3. Pheasant Hollow Winery (Evento: Illinois Wine & Art Festival)

Pheasant Hollow Winery está situada en 5acres de pintorescos bosques en el lado este de Rend Lake. En un día tranquilo, siéntese en la gran terraza con amigos y deguste los exclusivos vinos del país.

Celebre la uva y las bellas artes en el festival anual Illinois Wine & Art Festival, en Rend Lake, Whittington. Deguste vinos de bodegas regionales, como Pheasant Hollow Winery. Escuche la música de grupos en directo mientras contempla las obras de artistas de Illinois. Las piezas expuestas van desde joyería hasta pintura y metalistería, y varios artesanos realizarán demostraciones en directo de su oficio. Durante su estancia en la zona, no deje de probar la gastronomía local, como la famosa tarta blanca (un brebaje maravillosamente espumoso espolvoreado con frutos secos) de Burton's Cafe y la deliciosa barbacoa de Uncle Joe's, cuya salsa multiuso XXX Hot se ha proclamado recientemente campeona de Illinois en el Concurso Nacional de Salsas BBQ.