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Acuario Shedd

Cómo celebrar el Mes de la Historia de la Mujer en Illinois

Mar 02, 2020 - Comer y beber

Dos mujeres con alpacas

Marzo es el Mes de la Historia de la Mujer, un momento para celebrar, conmemorar y estudiar las numerosas contribuciones y logros que las mujeres han realizado en Illinois.

El 8 de marzo, muchos países celebran el Día Internacional de la Mujer, que rinde homenaje a los logros sociales, económicos, culturales y políticos de las mujeres, y sirve de llamamiento a la acción para acelerar la igualdad de la mujer.

El Mes de la Historia de la Mujer comenzó cuando el Congreso solicitó al Presidente Ronald Reagan que declarara la semana que comenzaba el 7 de marzo de 1982 como Semana de la Historia de la Mujer. Cinco años más tarde, en 1987, la National Women's History Alliance solicitó al Congreso que designara marzo como Mes de la Historia de la Mujer. 

Para celebrar este importante mes -y durante todo el año- puedes visitar algunas de las muchas pequeñas empresas de nuestro programa Illinois Made que son propiedad y están dirigidas por artesanas con talento y con historias increíbles. Desde lujosos chocolates hasta obras de arte únicas en vidrio y mucho más, Illinois es el lugar perfecto para explorar y disfrutar de la historia de las mujeres.

Una mujer sonríe sosteniendo un pastel

Chicago y más allá

Inspiraciones de chocolate | Chicago

En 1991, Pam Vieau asistió a una clase de chocolate impartida por un chocolatero local, se enamoró del mundo del chocolate y decidió aprovechar sus nuevas habilidades chocolateras regalando a amigos y familiares su toffee casero por Navidad. Su toffee tuvo tanto éxito entre sus amigos que un año después se le ocurrió la idea de abrir Chocolate Inspirations - y el resto es historia. Ahora su repertorio se ha ampliado más allá de su muy venerado toffee para incluir golosinas de chocolate artesanales como dulce de azúcar, cortezas y mucho más.  

Scratch Goods | Chicago

Scratch Goods empezó en Etsy en 2011. Dos amigas del instituto, Maureen McClure y Elizabeth Leipold, crearon un jabón totalmente natural que rápidamente empezó a invadir sus apartamentos. En la última década, el negocio ha crecido hasta incluir una tienda física y una amplia línea de cuidado de la piel de calidad alimentaria que incluye mascarillas, exfoliantes y manteca labial. Todo se elabora con ingredientes locales, como granos de café de Dark Matter y cera de abeja de la apicultora Jana Kinsman, de Bike A Bee. 

Galería de Arte y Tatuajes Funky Rooster | Elgin

Sarah Mooney y José Manuel (Manny) trabajaban ambos en un restaurante donde descubrieron su mutuo amor y aprecio por el arte, lo que llevó a la creación de Galería de Arte y Tatuajes Funky Rooster. Tanto Sarah y Manny quieren aliviar la ansiedad de hacerse un tatuaje o la compra de una pintura y se esfuerzan por crear un ambiente de empoderamiento para sus visitantes.

Katherine Anne Confections | Chicago 

Katherine Anne Duncan, propietaria de Katherine Anne Confections, tenía ocho años cuando empezó a hacer caramelos en la cocina de la granja familiar de Wisconsin. Sólo dos años después, convirtió su afición en un pequeño negocio en toda regla, vendiendo "Katherine's Karamels" en la oficina de su padre a 25 céntimos cada uno. Ahora, los visitantes pueden disfrutar de malvaviscos caseros, caramelos hechos a mano o espeso chocolate caliente, todo ello elaborado con ingredientes de granjas locales de Illinois.

MASHALLAH | Chicago

La propietaria y diseñadora Mashallah Ghouleh aporta un toque ecológico a su línea de joyas hechas a mano, que elabora en su preciosa boutique, MASHALLAH. La tienda funciona como una galería de arte, con piezas seleccionadas por expertos que son obras de arte en sí mismas, por lo que Mashallah invita a los visitantes a tomarse su tiempo y disfrutar de la experiencia.

Brewpoint Coffee | Elmhurst

Melissa y Angel, sus propietarios, dicen que empezaron Brewpoint Coffee de la manera equivocada: con sólo seis meses de noviazgo, ambos en paro, sin plan de negocio y con una experiencia mínima en café. Pero solo seis años después, Brewpoint está en pleno auge con sus populares especialidades de café con leche y tres locales en Elmhurst.

Brown Sugar Bakery Chicago

El panadero nominado al premio James Beard y propietario de Brown Sugar BakeryStephanie Hart, dice que se enamoró de la repostería cuando se dio cuenta de que los postres buenos evocan recuerdos de la infancia y la alegría que proporcionan a la gente. Puede encontrar su tarta de caramelo en la tienda del barrio Chatham de Chicago o en el muelle Navy. Navy Pier.

The Milk House | Pingree Grove 

Cuando los propietarios Brook y Clint Carey estaban renovando los edificios de su granja, se inspiraron en el amor de Brook por los helados y la repostería y en la pasión de toda la vida de Clint por las granjas y los productos locales. Así surgió La Casa de la Leche especializada en saboresen sabores que siguen las estaciones de Illinois, como los helados de barra de limón y melón.

Phoenix Bean y Jenny's Tofu | Chicago

Jenny Yang, presidenta de Phoenix Bean y Jenny's TofuJenny Yang, presidenta de Phoenix Bean y Jenny's Tofu, cree firmemente en el poder de saber de dónde proceden los alimentos, y por eso la soja utilizada para crear su tofu se cultiva a sólo 45 minutos de distancia, lo que garantiza su frescura. Lo mejor es que este tofu está listo para usar, ¡lo que significa que se acabó el desperdicio de papel de cocina!

Higgins Glass | Riverside

A principios de la década de 1930, Michael y Frances Higgins se conocieron en el Instituto de Diseño de Chicago, dirigieron su propio estudio en su apartamento de Chicago y redescubrieron y perfeccionaron el antiguo arte de la fusión del vidrio, creando verdaderas obras de arte. Hoy, Louise Wimmer y su hijo Jonathan son los sucesores elegidos para dirigir Higgins Glassmanteniendo vivo su arte único en el pequeño estudio de Riverside.

TAKARA | Chicago

Lo que comenzó como una pequeña línea de accesorios hace 40 años se ha expandido hasta convertirse en una boutique que celebra el espíritu individual del propietario, diseñador, fabricante y homónimo detrás de TAKARATakara. Dice que empezó su propia línea porque las tendencias no funcionan para su grupo de edad, y quiere ayudar a sus coetáneas a sentirse bien.

Ethereal Confections | Woodstock

Fundada por las amigas de la universidad Mary Ervin y Sara Miller, que se unieron al instante por su amor a la comida, Ethereal Confections es la primera chocolatería "bean to bar" de pequeña producción de Illinois. Esto significa que Mary y Sara se abastecen de granos de cacao de todo el mundo, los clasifican, los tuestan y los introducen en una máquina que los parte y les quita la cáscara. A partir de ahí, muelen la carne de cacao con azúcar para crear chocolate.

Destilería KOVAL | Chicago

Sonat y Robert Birnecker dejaron atrás sus carreras académicas para fundar KOVAL en 2008, la primera destilería urbana de pequeños lotes abierta en Chicago desde que Abraham Lincoln era presidente. La destilería KOVAL es conocida sobre todo por su bourbon y su ginebra seca, y ofrece visitas, catas y clases. 

El exterior de un edificio

La tierra de los grandes ríos

Yeni's Palarte Mexican Ice Cream | Peoria

Después de mudarse de Chicago a Peoria, Yeni Rodriquez quiso compartir su amor por su país natal, México, con la nueva comunidad que sigue inspirándola hasta el día de hoy. Esto la inspiró a compartir los sabores únicos del helado de México, pero con un toque americano añadido. Así nació Yeni's Palarte , que sirve helados artesanales, batidos y golosinas, incluidas opciones aptas para celíacos, sin lácteos y a base de agua. 

Lagomarcino's | Moline

Desde hace más de un siglo, Lagomarcino's sirve dulces caseros a la antigua usanza, como bombones y refrescos helados. Beth Lagomarcino, copropietaria en tercera generación, cuenta que su abuela se enfadó mucho cuando su abuelo compró una receta de chocolate caliente a un vendedor ambulante por la friolera de 25 dólares. Hoy, Lagomarcino's es conocido por su chocolate caliente o, como diría el abuelo de Beth, por los 25 dólares mejor gastados de su vida.

Cerámica de barro del Mississippi | Alton

El nombre y los colores de Mississippi Mud Pottery se inspiran en la belleza natural del río Mississippi, que está a la vista de la tienda. A sus propietarios, Felicia Breen y Chad Nelson, no sólo les apasiona fabricar cerámica, sino también educar a los visitantes invitándoles a hacer preguntas mientras trabajan, ¡y están encantados de hacer una visita improvisada por el local!

Riley's Vegan Sweets & Eats | Peoria

Riley Greenwood, fundadora de Riley's Vegan Sweets & Eats - la primera pastelería 100% vegana de Peoria- dice que su madre la inspiró a ser profesional y feroz en los negocios. Desde 2017, Riley ofrece dulces además de comidas familiares, y el local cuenta con un salón de cupcakes y café.

My Just Desserts | Alton 

Sigue el ejemplo de los lugareños y pásate por Mis postres justos para degustar postres caseros como la tarta de calabaza de doble capa y los brownies caseros. Yvonne Campbell, hasta hace poco jefa de pasteleros, se ha hecho cargo del negocio y cada mañana hornea de 9 a 13 tartas.

Navarro Canoe Co. | Rock Island

Sue y Bruce Peterson encontraron su segunda carrera por casualidad en Craigslist - la oportunidad de resucitar una de las empresas de canoas más queridas de Estados Unidos. En Navarro Canoe Co.todo se hace a mano - no hay dos canoas iguales, aunque sea el mismo modelo, ya que la madera siempre es diferente. Sue y Bruce no piensan que venden simplemente un producto, sino una reliquia que las familias pueden transmitir de generación en generación.

Eckert's Country Store & Farms | Belleville

Propiedad familiar Eckert's Country Store & Farms se esfuerza por crear recuerdos en el campo. Angie Eckert, vicepresidenta de operaciones minoristas, dice que lo que más le gusta ver es a varias generaciones de una familia pasando tiempo juntas en la granja.

Una mujer en un viñedo sosteniendo dos botellas de vino

La tierra de Lincoln

Joe Sippers Cafe Effingham

Tener una cafetería era un sueño hecho realidad para Emily Debenham. Tras 10 años de experiencia en alimentación y bebidas y una licenciatura en hostelería, Emily empezó a elaborar un plan de negocio para hacer realidad su sueño. Fue entonces cuando ella y el anterior propietario de Joe Sippers Cafe se conocieron y compartieron ideas sobre cómo impulsar la cafetería al siguiente nivel. En 2018, Emily se convirtió en la nueva propietaria, y ahora los clientes de la cafetería pueden disfrutar decafé y té elaborados a manoen o deleitarse con una variedad cada vez mayor de productos recién horneados y sándwiches con ingredientes y perfiles de sabor únicos.

CBPB Popcorn | Champaign

Al principio, Ajza y Alven Allison fabricaban hielo raspado y palomitas, pero empezaron a centrarse más en las palomitas cuando el hielo raspado no se vendía en invierno. Hoy, CBPB Popcorn no se limita a crear 18 sabores de palomitas gourmet; el establecimiento de Champaign también fabrica manzanas de caramelo, dulce de azúcar casero y golosinas bañadas en chocolate. 

Curtis Orchard | Champaign

Un día de los años 70, el padre de Debbie Curtis decidió transformar la granja familiar en un manzanar. Unas décadas después Huerto Curtis está dirigido por Debbie, junto con su marido Randy Graham, y se ha ampliado para incluir un huerto de calabazas, una panadería ¡y mucho más!

Firefly Grill & Restaurant Effingham   

Kristie y Niall Campbell diseñaron intencionadamente Firefly Grill & Restaurant para que los comensales se sintieran como si estuvieran en su propia casa, con especial atención a la cocina y a la granja. Como dicen Kristie y Niall, la madre naturaleza posee todos los derechos del menú.

Flesor's Candy Kitchen | Tuscola

A principios del siglo XX, el abuelo de las hermanas Ann y Devon Flesor, Gus, emigró de Grecia y empezó a vender caramelos caseros, maltas y fosfatos en Flesor's Candy Kitchen en Tuscola, donde se corrió la voz sobre los deliciosos dulces y rápidamente se convirtió en un favorito local.

Unos 75 años después, el hijo de Gus cerró repentinamente el negocio. Ann y Devon dieron un paso adelante para reabrir Flesor's, y pudieron volver a comprar la fuente de soda de mármol original, así como muchos de los puestos y expositores. Por suerte, casi todo lo de la antigua tienda había estado guardado en el almacén de un anticuario, como esperando pacientemente a que volviera el legado de Gus. 

Marcoot Jersey Creamery | Greenville   

Las hermanas Amy y Beth Marcoot crecieron en la granja de su familia criando ganado Jersey exclusivamente para leche durante siete generaciones. Cuando sus padres se plantearon vender la granja, las hermanas volvieron a casa y, con su amigo de la infancia, Audie Wall, empezaron a perfeccionar sus técnicas de elaboración de queso. En 2009, el trío fundó Marcoot Jersey Creamery, y el resto es su historia¡!

Danenberger Family Vineyards | New Berlin

Después de que un tornado dañara la granja de su familia, Susan Danenberger vio la oportunidad de fusionar la vinicultura y la ciencia, llevando su afición al vino al siguiente nivel con Viñedos Familiares Danenberger.

Una señora adecuada en una granja de abejas

Senderos de aventura

17th Street BBQ | Murphysboro

Fundada por el difunto maestro Mike Mills, la galardonada barbacoa de la calle 17 sigue floreciendo con su hija Amy al timón. Amy se describe a sí misma como heredera de la barbacoa, autora, consultora y experta en relaciones públicas. "12 mujeres más importantes de la barbacoa" por Thrillist.. El establecimiento ha sido elogiado en Vogue, Good Morning America, Today y Food Network por las mejores costillas.

C's Bees | Anna

Lo que empezó como una afición a la miel se convirtió en un negocio. Tras jubilarse después de 27 años en la enseñanza, Crystal Housman traslada la pasión y el amor por las abejas a sus productos en C's Beesque incluyen caramelos de miel, productos para el baño y el cuerpo, miel batida, miel caliente, chupachups de miel, caramelos de miel, bálsamo labial, barras de loción, velas de cera de abeja, ¡y mucho más!

Rancho Rolling Oak Alpaca | Makanda 

En el extenso Rancho de Alpacas Rolling Oakun dúo de madrehija crea ropa y otros artículos hechos a mano con auténtica lana de alpaca. Todo empezó cuando la hija Morgan buscaba un hilo más suave con el que hacer sus artículos de ganchillo. Al no encontrar un proveedor local, decidió aprender a criar, esquilar, faldar e hilar la fibra de alpaca. Además, el rancho ofrece visitas guiadas en las que los visitantes pueden dar de comer a las alpacas.

St. Nicholas Brewing Company | Du Quoin

Cuando salía a dar paseos en bicicleta, Abby Ancell siempre se fijaba en varias bodegas de la zona, pero se le antojaba una cervecería local. Por esa misma época, un edificio deteriorado de la década de 1870 -construido junto al ferrocarril y que funcionaba como hotel y punto de encuentro para viajeros- estaba a punto de ser demolido hasta que Abby decidió renovar el antiguo abrevadero para crear Compañía cervecera St. Nicholas. Además de 12 variedades de cerveza, St. Nicholas Brewing también sirve comida, como pizza artesanal.

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